偉志定溫定量開水器 茶飲業好幫手

偉志定溫定量開水器 茶飲業好幫手

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偉志GE-280定溫定量開水器,可依客戶需求溫度出水量設定出水溫度及出水量,適合手衝咖啡、煮珍珠奶茶、泡麪、火鍋店、茶飲店等使用。圖/業者提供

拒絕加工,食品講求鮮度,就連茶吧、茶飲、咖啡bar市場也開始追尋「現泡」,依客人喜好,立即做出客人要的瞬間萃取出的茶味及手衝咖啡,專業開飲機制造開發商的偉志牌,長期耕耘國內的飲水機市場,深受好評。此次,針對市場需求,今年強檔推出營業用的智慧型定溫定量開水器,可依客戶所要的溫度及出水量,設定水溫及出水量,適用手衝咖啡、煮珍珠奶茶、泡麪、火鍋店、茶飲店等行業。

據瞭解,臺灣的茶飲市場,在加盟條件門檻愈來愈低下,競爭是趨於白熱化。也因市場競爭激烈,如何做出自家特色,擁有大量死忠的客戶,各店家是絞盡腦汁,隨時不斷推出新的口味與喝法。

爲避免茶走味,及煮好的茶因長時間放置變酸,影響消費者健康,有業者推出現煮茶,如麻古的茶吧連鎖品牌,可依客戶所點飲料馬上衝泡,就像在家裡現煮的一樣,全程客製化,就這樣頂級茶飲市場的帶動,讓茶的品質價值跟着提升。

偉志企業就是看好這樣的茶飲及路易莎咖啡連鎖店的商機與趨勢,十年前開始投入茶飲設備的研發,而隨着定量、定溫的煮茶機上市,周邊配備的雪克機、萃茶機也相繼推出,今年更順應龐大的咖啡人口,優化推出定溫定量開水器。

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業者指出,泡一杯現泡茶已不用煮熱水,利用先設定好的水溫、水量,濾杯最大泡茶量11公升,可依電腦程式控制四段出水模式,並可依各種不同茶葉性質設定泡茶洗程次數,時間不用一分鐘,隨即就有香濃的好茶可喝。

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此外,偉志開水器可煮泡麪,或拿來手衝咖啡。還有設備不佔空間優勢,不像坊間得事先煮好一桶一桶茶飲放着佔空間,還要擔心短時間茶賣不出去,茶會變質的疑慮。

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